初訪麺。坦々麺気分の中、こちらの辛麺系の北﨑商店に坦々系を発見！？
辛坦々 縮れ麺+替え玉中華麺 (1030円)
一口いただくと、即座に降臨する口福感！？
胡麻、プースー、辛さ、そして、甘さとニンニクのバランスがヤバい！！
アドラーが言うところの 共同体感覚 が丼の中で実現されている、そんな感覚すら！？
縮れ麺は、良いウェーブを持ったやや太めの食し易さ
替え玉で選択した中華は、細いながらも、ハリとツヤのある(?)、これまた旨し麺！
縮れ麺→中華麺 この順番も良かったかと！！
次回は、辛麻婆で勝負確定です。
旨しism 30090
