本日は、太宰府にある 狐狸庵さんにて、カツ丼を食す。
カツ丼が人気のうどん屋さんとの触れ込みだが、12時前にも関わらず、駐車場は既に満杯、店内に入ると、席も満席、店員さんは7名と多く見える。また、既に食事をしている方は、やはり8割方 カツ丼をオーダーしている模様。
この状況では、否が応でもテンションが上がる…⁉
真打ち登場❗
見た目ではまだ良く分からない。
早速一口パクリと………
旨しっ💪😆
な 何だろう… この旨しさ…は。。💦😆
まず、カツは、肉の筋を考慮してなのか、非常に上手く切られていて、揚げた後のカットされたひと切れのカツに三分割くらいのスリットがあり、噛み切る必要がない食べ易いもの🙌
味は、肉から感じる妙な旨しさ、、、何かに少しつけこんで下味をつけているのだろうか…⁇
何か良く分かりませんが、とにかくお肉自体から、変に妙に凄く旨しさを感じるんです‼😆
食べ易すくて旨しカツ‼💪👍👏🙌
そして、味付けも、濃過ぎず、肉の旨しさを消さない素敵バランス👏
そして、、、ご飯……
まで、うっましーーーーーー‼‼‼
太宰府来るなら、寄って後悔無し😤
旨しism 25800✌