早速ズズッと…
おっ❗優しい豚骨で旨しっ👌これは身体に良さそうなスープ也😆少し生姜風味を感じるような⁉(不明)荒江にある游に似てる印象。兎に角優しい味わいです。
辛肉味噌を溶かしても、ベースが大きく変わることはなく、若干の味噌とラー油の風味が加わるほど。ベースを殺さず、塩味も強くなく、やはり好印象👌
そして、麺がこれまた面白い👍自家製とのことで、細麺のやや縮れ麺で、かつ、少しプリッとしたもの。これは、なかなか珍しいし、面白い。しかも、全粒粉入りで、これまた身体に優しい仕様也。
半玉50円も嬉しいもの。
兎にも角にも、子供にも食べさせ易い仕上がりで、店主の優しいものをサーブしようというismに満ち溢れていた。エクセレント🙌
旨しism 12500
