田園風景と一部住宅が連なるエリアに、ひっそり構えたお店。
入ると、ご夫婦とおぼしき2人のオペレーション体制と見てとれる。
片付けきれていない丼に、小汚さを感じるものの、テーブル、カウンターの棚、洗い場で、20は丼があろうか⁉
逆に、なかなかの入りではないか❗
前置きが長くなりましたが、ズズッと…
おっ💡そう来たか😆
超ライトなあっさりスープで、ゴマが入っていることもあり、正に、札幌一番塩ラーメンがちゃんと作られたもの、みたいな味わい。これは、嫌いな訳もなく、旨し旨し🙌
札幌一番塩ラーメンが豚骨ベースではないと思うが、それくらいさっぱりと食べ易い仕上がりでした。
(失礼ながら、あまりお店もないエリアですが…) 地元で人気があるのも(丼の数)、納得できるものでした。
旨しism 7500
