熊本市東区 くまラーメン

本日は、熊本市東区にある くまラーメンさんにて、ネギラーメンを食す。

以前に訪れた際は、味噌ネギを食し、満足していたので、この度はオーソドックスな豚骨をチョイス。

早速ズズッと…

うん、塩分がギリギリまで落とされていて、濃度もさらりとしたスープは、優しい味わいの一言！

麺は変わり種の多加水麺で、ぷりぷりしたもの。

ネギは豆板醤をベースに、スープが赤くなり、じんわり汗がにじむくらいの辛さ。ネギというより、辛さを求めるトッピングと言えるものでしょう。

K藤は、味噌派ですね⁉

旨しism 5500