本日は、熊本市中央区の帯山にある 竹屋さんにて、肉うどんを食す。
牧のうどんさん並みに極太な麺⁉
アップ
割り箸の2倍はあるでしょうかね💪
しかも、このうどん 柔らかくないのです😆
コシと言うより、ゴツゴツしているという感じで、一本一本を一生懸命 咀嚼して、食すという感じです。凄いっ⁉
お汁に関しては、お肉と玉ねぎの甘めの味付けが加わって、優しい~ 甘めのお味で!好きなもの。
濃くはないけれども、この極太麺にしっかり味を加えてくれます👌
九州では出会ったことのないタイプのおうどんでした。旨しっ🙌
旨しism 15600