初めて入るお店なので、本来は出汁も確認したいところ。
しかしながら、自家製カレー推しらしく、メニューの半ページ近くがカレー系のメニューであること、また、ネギ味噌カレーなる 全く聞いたこともないメニューに目が止まり、訳もわからずオーダーしてみることに。
かような出で立ち！
出汁にカレーオン‼の期待も虚しく、カレーオンリーの様子。
カレーは甘めでマイルドで旨しっ👌
出汁感はほぼなく、やはりカレーそのものがダイレクトにオン❗
続いて、見た目は豆板醤ちっくな辛味噌をカレーとうどんとしっかり混ぜてから、ズズッと…
豆板醤風ではあるものの、和風な辛味噌で、甘めのカレーに風味と辛さと旨しさを加えてくれるもの。
そこに、割と厚めに切られた青ネギの風味と食感が加わり、旨しさが渾然一体となる⁉😆
襟足から汗を垂らしながらも、夏のカレー
、しかも、初めての辛味噌カレーを堪能できました🙌
また来るに違いない⁉
旨しism 16500
