前回紹介でうかがったこちらのお店は、つけ麺を食して、いわゆる豚骨つけ麺で大満足したお店なり。
塩や梅塩が超気にかかるも、疲れ気味の己に喝を入れるべく、メインの博多豚骨や豚骨黒もスキップして、敢えて醤油豚骨ラーメンをオーダー！
期待通り、醤油が強めのバランスの風貌も、豚骨スープのブクブクも見てとれ、喝が入りそうだ⁉
うんっ‼醤油には少し魚系？節系？が加えられているのか、ほんのり魚風味を感じるが、味の中心は、醤油とどっしりした豚骨で、替え玉まですんなりズルズルッと旨しくいただきました💪
しかし、前回に続いて、隣に座った男性(ワーカー系のごっつい感じの方)が、梅塩をオーダーしているのを見るにつけ、次回こそは梅塩を外してはならぬと決意を固めるK藤でした。
旨しism 13000
