本年三十発目は、鹿児島市は天文館にある 雷雷雷さんにて、担々麺4辛を食す。
本日は、お昼に滑り…、納品で滑り…となかなか思うように行かなかった。。
明日の納品×2も軽く滑り気味であることも分かりと…😭
少しピリッとせんといかんと、こちらで担々麺に挑戦
そうですね、ピリッとした感じに、トロっとしたプースー、加水率が高そうな細身でコシと言うか伸びのあるというか、少し変わった麺が疲れた身体にアクセントを⁉
明日も粘り強く頑張るしかないですね~😅
旨しism 8500