本年四十三発目は、鹿児島は天文館にある らあめん専門 さださんにて、鯖節ラーメンを食す。
こちらは、近隣にある塩ラーメンの のり一さんで修行された方の のり一インスパイア的なラーメンを食せるとのこと
恐らく、スタンダードなラーメンに、鯖節がオンされたもの⁉🙌
スタンダードを食したことがないので、ある意味これは有り難い👌
(本当は、メニューが分からなくて、鯖節ラーメンがスタンダード=鯖節出汁と勘違いしてただけ)
海苔は全く風味がないので、これはプースーを邪魔せず、ある意味で👌
プースーは、柚子の風味が塩と良く合っていて、飲みの後にバッチリハマるタイプ✌
(体調がまだまだなので、飲んでませんが…😅)
麺は、鹿児島系と同等か、一回り太い感じで好きなもの💪
結果、
飲んだ後の のり一 < 体調が悪い状態(味覚が万全でない)の さださんでした👍
旨しism 17000