本日は満を持して 正一さんに伺うも、よもやの…店休日。。(食べログさん…木曜って…💧)
気をとり直して、ベトコンラーメンなる代わり種？があるという スミちゃんラーメンさんへ！
さすがに正一さんがお休みだからか、お客さんの入りはなかなかのもの
餃子や焼飯のセットの方が多い中、恐らく珍しい系のベトコンラーメンをオーダー！笑
勝手にトムヤムクン系なものかと思っていましたが、ニラ豚もやし炒めがOnされたものですね⁉
プースーは、かなりライトな豚骨？
塩ラーメンに近いかも知れませんね⁉
それに合わせる麺は、細めながらも小麦ッシュで好きなタイプ！
ベトコンさんは、おかずというより、あくまでラーメンの具材としての位置付けで、可もなく不可もなく、また、足し算引き算もない感じ
よく言えば、邪魔をしない野菜炒めですね⁉
正一さんロスには、何とかならずに済みましたよ～
旨しism 13500
