今宵はお洒落に、おもろまちにあるイタリア酒場にてパスタを食す。 イタリアでのスタンダードと思われる、トマトバジルのパスタをオーダー。 2mmクラスの太めのパスタに、トマトの酸味と塩味が絶妙なマッチング！ 旨し！！ 今宵は日本酒ではなく、洋酒に身を…

本年一発目の沖縄そばを、浦添市のあがり家さんにて食す。 炙りとろソーキそばをオーダー。 別皿に盛られたトロトロの軟骨ソーキにわさびが添えられており、なかなかにism。 あっさりとしたかつおスープは身体に滋味深く、スーパーに併設されたロケーション…