本日は、やや涼しく感じる天候の中、那覇市にあるすーまぬめぇさんにて、スペシャルそばを食す。 三枚肉、ソーキ、そしてテビチがのったスペシャルそば。これだけパワフルな具材に対して、お出汁はかつおベースのすっきりした味わいで、どちらかと言えば、さ…
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