本日は、天草市の天草空港の近くにある 田中畜産さんにて、和牛焼肉を食す。 見よ❗この綺麗な肉を 明らかに上質であることが分かる。 一口食べれば、柔らかな食感から旨しさが溢れ出し、口中を満たす 部位ごとに違う景色を見ているような、見たことのないワ…

本日は、天草市は本渡にある 海老の宮川さんにて、海老会席を食す。 まずは、踊りから。 物凄い筋肉質な食感と甘み⁉ 間違いのない旨しさ‼ 次に、ボイルド。 海老そのものの旨しさが充分に引き出されていて、旨し‼ 続いて、塩焼き。 香ばしさと塩味が実に旨し…