那覇市 識名そば

本日(昨日)は、突風が吹き荒れる中、識名園の側にある識名そばにて、アーサてびちそばを食す。

さっぱりカツオ出汁にアーサ(あおさ)が浮かび、アーサが練り込まれた自家製と磯の香りのハーモニゼイション。トゥルットゥルのてびち(豚足)にも満足。
5日連続で、そばを食す己ismに妙な充実感を感じるのであった。

旨しism 7500
己ism加点 18500