苓北町(熊本天草エリア) 明月

本日は、かの高倉健さんが東京の自宅の敷地内にお店を開いてくれないか、と頼みこんだと言う伝説を持つ 明月さんにて、ちゃんぽんを食す。

スープからズズッと…⁉うんまぁすぃ～‼(旨し～)
水炊きばりの鳥コラーゲンスープは、非常に滋味深く優しい味わい。
塩味も強く無く、甘めのタレと合わさった柔らかい味わいは、罪悪感よりも、むしろヘルシーさを覚えるほど。
太めのちゃんぽん麺も、そのものが美味しく、スープともよく絡む。躊躇なく完飲。

鳥コラーゲンちゃんぽん、初めて食べる味わいに、年配のご夫婦の優しさを感じるのであった。

旨しism 15000