福岡市小田部 大砲ラーメン

今宵は、豚骨ラーメン発祥のお店 久留米は大砲ラーメンさんの小田部店にて、ラーメンを食す。

ズズッと…うんうんっ⁉
さすがに大砲ラーメンさん！旨し‼

さっぱりし過ぎずこってりし過ぎず、でも、ちゃんと動物系の味、なのにさっぱりといける見事な出来栄え。
これが豚骨だけで継ぎ足し継ぎ足し作られているのだから、驚くばかり。
細麺もしっかりと小麦感と歯応えを残し、グッド👍
関東では断じて味わえない久留米ラーメンに満足もひとしお。完飲。

旨しism 12500