レストランという名称
シェフの格好をした調理人
これは、リゾート施設の一流シェフに違いない。(予想)
一流シェフ(あくまで予想)が作り出す店名を拝したこのちゃんぽんは、いかなるものか…
ビジュアルからして、全く異次元の領域ではないかっ❗😆
これは、ちゃんぽんの宝石箱やっ‼
ズズッと… 😳→😣
あかん、これはあかん。。😢
海鮮類をベースに作っているのは分かるが、スープの出汁がほぼ取られていないのではなかろうか。海鮮風味のお湯といった感じ。。
出汁がしっかりしていなければ、どんな調味料や具材を使っても、そのレベルが高まることはないだろう。。
麺道はそんなにあまあものではないわ‼
と思い知らされる一杯でした。トホホ。
旨しism 450
