沖縄のちゃんぽんは、麺ではなくてご飯也。
いわゆる野菜チャプルの玉子とじがご飯にのっているもの。
味付けは、濃過ぎずやや甘めで食しやすいもの。そう、ちょうど、すき焼き風のような味付けでしょうかね⁉
思っていたよりも、ずっと優しい味わいで旨しでした👌
旨しism 6300
【番外編】西原町(沖縄) うん玉食堂 (初挑戦⁉)
本日は、沖縄で初めてとなる ちゃんぽんを、西原町にある うん玉食堂さんにて食す。
沖縄のちゃんぽんは、麺ではなくてご飯也。
いわゆる野菜チャプルの玉子とじがご飯にのっているもの。
味付けは、濃過ぎずやや甘めで食しやすいもの。そう、ちょうど、すき焼き風のような味付けでしょうかね⁉
思っていたよりも、ずっと優しい味わいで旨しでした👌
旨しism 6300
沖縄のちゃんぽんは、麺ではなくてご飯也。
いわゆる野菜チャプルの玉子とじがご飯にのっているもの。
味付けは、濃過ぎずやや甘めで食しやすいもの。そう、ちょうど、すき焼き風のような味付けでしょうかね⁉
思っていたよりも、ずっと優しい味わいで旨しでした👌
旨しism 6300
