本日は、熊本は天草市にある ひらはたさんにて、ムラサキウニ丼とかカワハギ刺し(一尾)を食す。
これが天草のムラサキウニですよ⁉😤
…って、その違いが分かるK藤ではありませんが、とにかくまったりと甘みがあって、旨しであることは間違いございませんよ🙌
生簀から出てきたばかりの ビチビチに新鮮なカワハギ💪
コリっ、いや、ゴリっと筋肉質な歯ごたえはもはや絶品‼
また、この肝が…😭
言うまでもない最高の旨しさでございました🤝
旨しism ムラサキウニ丼 13800
カワハギ刺し 19600