本年五十発目は、宜野湾市にある 麺処たかねさんにて、塩つけ麺を食す。
朝がしっかりだったので、昼はあっさりツルツルっとということで。
中太なしっかりとした麺は旨し麺で、それを受け止める つけダレは、出汁がしっかり塩味もしっかりした 旨しヤツ👍
もしかすると、これまで食した塩つけ麺の最上位級ですね⁉
良いお店を見つけた喜びを感じるK藤でした🙌
旨しism 22500