激辛というほどの辛さは無いものの、決して辛くない訳でもなく、日本的担々麺寄りでもなく、麻辣山椒的な本場的なところまでは行かず、ちょうど受け入れ易いバランスで成り立っていて、実のところ普通以上、想像以上に旨し！
エッジは無いもののマイナスポインツがない出来栄え！
周辺アイテム(炒飯やディザート)、店員さんの雰囲気も行き届いていて、実に心地良い。
ぜひこのエリアで生き残って貰いたいお店であるが、一つだけマイナスポインツをあげるとすると、、、それは温泉卵也。。
溶けないが故に、ただそこにあるだけで、味に対する変化球として全く作用もなく。。
正に見た目アップ用の無意味な原価アップの代物と感じた。温泉卵ノーism。
旨しism 7500
