博多駅 月や

本日は、博多駅ビルの月やさんにて、かぼすラーメンを食す。

豚骨の聖地において、醤油で勝負しているお店であり期待も高まる。
その中で今回は、期間限定のかぼすラーメンを食す。

うん、普通に旨し。出汁系よりも、醤油ダレと鶏の油で旨くバランスを取っている印象。ロース系のチャーシューも旨し。
ただ、150円アップするのに、かぼす感がほぼ感じられない、、。連れのノーマルスープと比べているので、間違いなし。かぼすナンセンスism。

旨しism 6800