鹿児島市 金斗雲

本日は、鹿児島市にある金斗雲さんにて、黒雲ラーメンを食す。平たく言えば、醤油味ですね…。

ズズッと、、、
まあ普通に美味しいですねという感じ。
麺は自家製麺で、好みのやや太めなのが合うかなと。スープも美味しいけど、とかく特徴や主張するものがないかなという印象。
己の好みがスープは出汁重視派なので、醤油ダレが味の中心になっているこのお味にあまり反応しないのだと思いました。

旨しism 950