このお店は、喜多方ラーメン、ならびに、朝ラー(ご当地では多い⁉)を提供してくれる希少種のお店。
GW最終日に出勤する気持ちを晴らすべく、モーニングヌードルを決行す。
見ての通りの非常に綺麗なビジュアル。
スープは、、、はあ～ 旨しいですね～👍
醤油を中心にマイルドな脂が味わいを高めてくれます。
それに合わせた中太の平系のちぢれ麺がスープに良く絡むこと絡むこと👌
このスープ、実はかなり繊細で、途中に魚粉をひと匙入れると、見事に魚介の風味が広がります。
また、粗挽き胡椒を加えると、またまた風味、味わいが変わりますね。
こりゃ旨しですわ💪
加えて行くと、最初の味わいには戻れませんので、ご注意を✋
これで仕事も頑張れそうかな⁉🤔
旨しism 17000
