2016-02-18 松山(那覇市内) 松 日記 #レシピ 今宵は、調子にのって昼に続き、那覇市内の歓楽街 松山にある松さんにて、宮古そばを食す。 昨日の八重山そば、本昼の肉そばや沖縄そばとはまた毛並みの異なる宮古そば。本島ではやはり珍しい部類。 ズズッ おっ⁉ けっこう豚の出汁が効いてるね！！ でも、確かに鰹もいる⁉何だ？この調合⁇ ウコン入り辛子みそなるものを加えてみると…⁉ 沖縄でキャンプをはっている10球団のプロ野球選手もびっくりな、けっこうな変化球⁉ 舌がキャッチし切れていないが、確かに旨し！！ これが宮古ismなのか…⁉汗 旨しism 8888
