麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

【番外編】名護市(沖縄) たんぽぽ(カレー)

本日は、沖縄は名護市にある たんぽぽさんにて、カツカレーの3辛を食す。
かの宮○藍さんも、帰国した際に寄るとか寄らないとか。

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ルゥが別皿に分けられている、また、この器の仕様に、欧風的な ある種一流ホテルのカレー的な雰囲気を感じる。

では、パクリ… おおっ♪旨しっ‼
ルゥは、スパイシー感とフルーティー感のパワーバランスが拮抗しながら、お互いを高め合っている複雑でコクのある旨しお味。
カツは、油っこさが恐ろしいほどなく、カラッカラで、梅雨でジメジメ真っ盛りの当地の天気とは真反対。しかも、肉の厚みも、厚過ぎず薄過ぎずで、食感、味、ルゥとの見事な掛け合い感がグッド。

味は、一流ホテル仕様(食べた経験はほぼ無しだが…)、でも、ゆったりとくつろぎながら頂けるお店。
かの宮里○さんが、ただいまー!、とひょっこり来そうな そんな素敵なお店でした。

旨しism 15000