2016-07-14 水俣市 鶴岡食堂 日記 #飲食店 本日は、水俣市にある 鶴岡食堂さんにて、ちゃんぽんを食す。 このお店のちゃんぽんは、九州で一番好み&さっぱり罪悪感がなく、大好きです⁉ では、ズズッと… う～ん、、、やはり間違いない👏 スープは、恐らく豚骨や鳥はさほど使われておらず、炒めた野菜と海鮮の旨みが出ている印象👌 ただ、毎回、この旨みはどこから来ているのか舌で探るも、全然分かりません‼ ただ、あるのは、さっぱりと、でも味わい深いちゃんぽんだけですね💡 水俣に来たら、ぜひ食してみてください💪💪💪 旨しism 21000
