大牟田市(福岡県) 替玉屋

本日は、大牟田市にある 替玉屋さんにて、味噌ラーメン 焼き飯セットを食す。

まずは、焼き飯から…パクリ…

旨し‼
にんにく醤油で味付けされ、焦がし感も出ており、これはなかなかに旨し👍

さて本題の味噌ラーメンやいかに

ズズッと…

普通っ😆 悪くはない感じ。普通に豚骨味噌といった印象。
麺も小麦感がちゃんとあり、良い感じ。

店名の謎ににはたどり着けませんでした😌

旨しism 1010