Oh no! Jesus fire～🔥
何としたことか、、、定休日でした。。💦
気を取り直して、出水市にある ぶんちゃんラーメンさんにて、もやしラーメンを食す。
ワオゥ～⁉
これ、ネギラーメンの方がぴったり来ませんか⁉😆
大量のネギの下に、ますまずの量のもやしと豚バラの炒められたものが隠れていて、炒められた焦げ感がアクセントになっています。
また、ピリ辛ダレも隠れていて、食べ進めるうちに、辛さがジワリと増し、ジワリと汗が額から落ちます。
スープは、豚骨ベースの割合さっぱり系なのか⁉但し、先の炒めもやしと辛みダレとネギによって、非常に複雑なワイルドな味わいに👍
量も含めて、汗をかきながら、わっさわっさと食べきりました。
総合的に、他ではなかなか食べることができないラーメンですね⁉
麺だけが細麺で、最後は延びてしまったし、ちょっと合ってなかったかもでした💦
いや～、とにかく食べきった感がありました😤
旨しism 11250
