いつ来ても、テキパキとした心地良い接客。地震の影響を感じさせない元気の良さに感心！
人気の豚骨ではなく、初めてみそをオーダー。そのお味は…ズズッと
旨しっ‼
濃厚豚骨+クリーミー背脂のベースに、味噌が風味を与えてくれている。ほんのり甘め系で、静かな自己主張が程良く旨し❗
麺も中細(一般的な豚骨よりは太い)で、心地良い歯ごたえ。無論、替え玉も実行。
さすがクリーミーなスープなだけに、替え玉を食した時点で、半分近くになっている。見事なリフティング力を持つスープでした。
活気ある店内と、入れ替わり立ち替わり来るお客さんをみて、熊本が元気になってきていると感じた次第でした。
旨しism 12500
