本日は、水俣に出張につき、鶴岡食堂さんで決まりかと思った心境に変化が訪れる。
変わり種で勝負したいとの思いから、天宝閣さんにて、辛ちゃんぽんとハーフチャーハンを食す。
辛ちゃんぽんは、5段階の辛さが選べるとのことだったので、間をとって3辛を👌
まずは、変わり種の辛ちゃんぽんをズズッと…
程よい辛さと甘みを感じるスープのパラドックスは好きなもの⁉
見ての通り、海老がたくさんいて、海老風味も加わっていますね。海老は殻ごとバリボリとワイルドに💪
じんわりと汗が滲むほどの心地良い辛さです😆
そして、宿題だったチャーハンも!
こちらは、ちゃんぽんのお供にちょうど良い、優しい味付けですね👍
限りなく、塩味を少なくして炒められています❗ハーフなのに量も結構あるので、
満足っ満腹っ🙌
旨しism 13000