本年四十五発目 自宅 de つけ麺

今日仕込みを終えた麺つゆに、創味シャンタン、オイスターソース、ニンニク、生姜、酢、ペッパー、黒糖、一味、ラードを加えただけの簡単バージョン

旨しism 650

普段作っているプースーと、ほぼ変わらない出来栄え

鶏がらベースに煮干、鰹ベースの麺つゆによって、ちゃんとしたラーメン(つけ麺)になってますよ！？

普通に旨しくいただきました。ふた玉ペロリでした！！