本年十九発目 自宅 de 鶏ガラ煮干しつけ麺

スーパーの生麺タイプの鶏ガラ醤油のプースーに、煮干、青ネギ、生姜を加えて味を深めたアレンジバージョン

麺は、業スーの 生麺タイプの中華麺を使用してみた！

いやこれ、流石に旨しですよ！？笑

一定のお店レベルは超えちゃったかと。苦笑