麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

大津町(熊本) 文化ラーメン

本日は、熊本は大津町にある 文化ラーメンさんにて、ちゃんぽん麺を食す。

阿蘇の隣の町だが、幸いにも地震にやる大きな被害はなかったようで、何よりです。

元々、かなり、人気があり、K藤も好きなお店。今回、初めてちゃんぽん麺に挑戦してみる❗

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いきなりのレジェンド盛り⁉昨今の野菜高騰もなんのその、キャベツが嬉しいほど盛られている。

スープ、、、旨し過ぎっ‼😆

ベースの豚骨は臭みが無く、コクがあり、かつ、わずかな甘さが広がる。実に旨し‼
そこに、ふんわりと香るごま油で炒められた野菜がインされ、見事な融合っぷり🙌
旨し過ぎっ👍

味も含め、本当に良いお店です👏

旨しism 19500