2017-04-02 福岡市福重 横綱 日記 #練習用 本日は、福岡市は福重にある 横綱さんにて、ラーメンを食す。 対面の福重家さんに続いて、やっとこ訪問できました。 見ての通り、醤油がけっこう強そうなスープの色見。 早速ズズッと… ほ～ 予想通り醤油が強めの味わい。 しかしながら、塩味は抑えられていて、さっぱりするするっと食べやすいもの。 ゴマを大量に入れると、これまた醤油と合いますね～👌 あっさり目の豚骨スープに、塩味が少ない醤油強めの組み合わせ。 なかなかないバランスと思います‼ 旨しism 6500
