素晴らしいまでのビジュアル！
マー油で黒黒としたスープ、早く食せと言わんばかりの太麺、そして、妥協のない青ネギ。
それでは、ズズッと…
良いね～👌
ベースの豚骨がどっしりと骨太く、魚介がそこに心地良く合わさる。濃厚系也。
太麺に負けないスープ、そして、スープに負けない麺。
青ネギもマー油と口中で交わり、清涼感に発展。食べていて、飽きがこない⁉
基本の豚骨、熊本ラーメンだけでなく、辛系やつけ麺、担々麺等、バリエーションを増やすその姿勢に麺ラブなismを感じる。
他の麺にもトライしてみたい。
旨しism 14600
