麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

人吉市(熊本) 茶びん

本日は、熊本は人吉市にある 茶びんさんにて、ちゃんぽんと餃子を食す。

まずは、名物の餃子から。

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外はカラッと、中はニラを中心に軽い仕上がりで人気の程が窺える。パクパクいける味で、完全にルービーが欲しくなるが、昼食のため我慢あるのみ。

本命のちゃんぽん。

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ズズッと… ん? 少し苦手なクセが。。。
これはアク…⁇
麺は、沖縄そばのような粉っぽさ…。うーむ。。。
野菜+豚、イカ、エビに椎茸まであり、具材はなかなかに旨し❗

もう一度恐る恐るスープを頂いてみると… おっ⁉クセがなくなってる😳
麺も粉っぽさが落ち着き、良い感じに👌😆

最終的には、まずまず旨しなちゃんぽんでした。餃子はお薦めですね!
ご常連さんたちがオーダーしていた、焼きめしや五目焼きそばも狙い目かも⁉

旨しism 1100