下調べでは、天草のご出身らしく、天草ちゃんぽんと水俣ちゃんぽんのフュージョンに期待が高まる。
ドドーン‼
出てきた瞬間に、凄い！と声が出るほど、気持ち良い盛りっぷり。
スープをズズッっと… いんや～ 豚骨と鶏がら？のトロッと感のあるスープから、少し甘めの醤油タレの味わいが柔らかく、ストライク‼旨しっ‼
胡椒をふれば、出汁&甘め感&胡椒感の複雑な旨しさで、見事な変化球となる。
どちらかと言えば、甘めという点に天草ちゃんぽん系を感じました。
しかしこれで、590円也。あり得ませんな…⁉😳
定食類もお値打ちにラインナップされていて、会社の側にあったら、ランチに迷うことがなくなる そんな素敵なお店でした。
ぜひ定食も試してみたい‼
旨しism 11800
